Carte d'Or
Créateur de saveurs depuis plus de 32 ans, Carte d’or utilise des ingrédients de qualité pour créer des glaces en bac au goût intense et raffiné. Carte d’or élabore chaque année de nouvelles créations originales et gourmandes pour vous surprendre toujours plus.
Une marque française
Carte d’Or est une marque d’origine française née en 1978 en restauration avec une première gamme de 5 parfums (praliné, fraise, grand marnier, café, cassis). Depuis, Carte d‘Or n’a cessé de sélectionner soigneusement ses ingrédients pour ses crèmes glacées et ses sorbets. Ces derniers disposent de l’appellation sorbet plein fruit car ils contiennent minimum 45% en fruits(1). De plus, la majorité de ses recettes sont sans colorant ni arôme artificiels.
En 2008, la marque lance la gamme « Les Sensations », une nouvelle génération de glaces basée sur le contraste détonnant des textures : fondant, coulant, craquant pour mettre en éveil tous les sens.
Des recettes originales
Leader incontesté des glaces en bac (avec 42.6% de part de marché2), Carte d’Or offre toujours plus de plaisir aux gourmands en proposant une sélection de recettes originales et un choix très large : plus de 11 références en crèmes glacées, 12 en sorbets et 7 en sensations.
En 2010, la marque arrive sur le web avec le lancement du site internet de la marque dédiée aux recettes à base de glaces et la création d’une fanpage Facebook Carte d’Or. De délicieuses recettes ainsi que notre programme « la glace autrement » sont à découvrir sur le site Carte d’Or.
La glace, ce n’est pas que l’été !
La glace ce n’est pas que l’été, pas qu’en dessert et pas aussi calorique que ce que l’on croit !
En France, 75 %(3) des glaces sont consommées d’avril en septembre. Il y a pourtant toujours une bonne occasion pour se faire plaisir. Une multitude d’associations de saveurs sont possibles. Carte d’Or est le produit idéal pour renouveler les apéritifs, entrées, plats et desserts : contrastes chaud-froid, sucré-salé, associations de textures et de couleurs…
La glace n’est pas aussi calorique que ce que l’on croit. En effet, deux boules de crème glacée (=100ml) sont moins caloriques qu’un yaourt au lait entier, aux fruits, sucré (=125g)(4).
Saviez-vous que…
Carte d’Or est la marque n°1(2) des glaces en bac en France.
92 % (5) des Français connaissent la marque Carte d’Or.
Carte d’Or propose 30 parfums en grandes et moyennes surfaces et 48 en hors domicile.
Plus de 95% des glaces Carte d’Or consommées en France sont fabriquées en France.
La crème glacée Carte d’Or Vanille à l’extrait de vanille de Madagascar est le bac de glaces le plus vendu en France (2% total bac(2)).
Carte d’Or est la première marque de glaces, créatrice d’un site internet exclusivement dédié aux recettes à base de glaces. A découvrir sur www.cartedor.fr.
(1) Source : teneur réduite à 20% pour les fruits acides et à saveur forte, conformément aux codes des pratiques loyales des glaces alimentaires
(2) Source: IRI HM+SM CC P10 2010
(3) Source: IRI HM+SM Total Glaces CAM fin P11 2009
(4) Source : Table CIQUAL de composition nutritionnelle des aliments 2008 : 110kcal pour 2 boules de crèmes glacées (100ml) contre 120kcal pour 1 yaourt au lait entier aux fruits sucré (125g)
(5) Source : Etudes Millward Brown 2010
Parmi notre gamme
Carte d’Or Chocolat Noir
Carte d’Or Citron
Carte d’Or Crème Brûlée au Caramel Croquant
Carte d’Or Framboise
Carte d’Or Fruit de la passion
Carte d’Or Rhum Raisins
Carte d’Or Vanille
Carte d’Or Vanille Intense Pécan & Caramel au beurre salé
